朱时茂,天堂鸟,粉红色的回忆

肥而不腻的五花肉,是让人无法不爱的美味,它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,口感令人叫绝!用五花肉制作的菜品有很多被称舒嫔坐胎药为经典,红烧肉、梅菜扣肉、东女黑人坡肉、回锅肉等等,都是让人听名字就咽口水的美味。

今天贝小煮跟大家分享几道五花肉美味,有滋有味超级下饭!五花肉虽好吃,米饭可别贪碗哦~

酸菜白肉


★五花肉肥嫩鲜香、酸菜脆嫩爽口, 真是绝妙的搭配!吃起来 痛快又豪爽,令人心满意足。 吃完肉,再喝上一朱时茂,天堂鸟,粉红色的回忆两勺 酸菜汤,那叫一个爽!

用料

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带皮五花肉100g 东北酸菜200g

泡发粉丝80g 葱丝5g

姜片5g 蒜片5g 干辣椒1-2个

大料1个 花椒5粒 盐3g

植物油3汤匙 韭菜花1汤匙

辣椒油1茶匙 腐乳1块

香菜末、葱花各15g 蒜泥15g


步骤

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1/ 五花肉用小火煮透,放凉,切成大薄片。

2/ 酸菜洗净,每片叶子都撕下骚婶来,用刀将菜帮拍扁,厚的地方用刀横切片薄,朱时茂,天堂鸟,粉红色的回忆依次叠起,快刀切丝。如果酸菜还是很酸,可以放在冷水里再洗一次。

3/ 大锅烧热,放入植物油,投入葱丝、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、大料爆锅,将酸菜煸炒一下,加大骨头汤(或热水),没过酸菜,放入白肉、粉丝,中小火煮 15分钟左右,用盐调味。

4/ 白肉口感稍肥腻,可以自制美味调料汁来调味。把韭菜花、自制辣椒油、蒜泥、腐乳放入碗中,全部混合均匀,再放入香菜末、葱花等xppsdp,即可用来蘸食白肉。


盐煎肉


★无论是郫县豆瓣酱还是豆豉都带有盐的味道,粗看起来盐煎肉和回锅肉差不多, 但是无论是肉的口感还家必洁拖把是回味都有所挠脚心作文不同。

用料

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后臀尖250g 青蒜200g

郫县豆瓣酱8g 豆豉5g

鸡精5g 舒奈芙 糖3g


步骤

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1/ 将后臀尖清洗干净,切成薄片状,黑内裤青蒜斜切成段。

2意梵尼/ 锅中优女郎放油(10ml),中火加热到五成热,放入肉片煸炒,炒到肉片出油,完全收干水分。

3/ 直接加入豆瓣酱、豆豉,反复煸炒到出香味。

4/ 最后加入青蒜,翻炒几下到断生后点入鸡精和糖即可出锅。


盐菜回锅肉


★这道菜中的盐菜可以算是川菜的一个经典产物,它是通过盐腌、石压等工艺来完成的,盐菜可以储存很长时间。

用料

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盐菜20g 五花肉250g

郫县豆瓣酱8g 豆豉5g

鸡精5g 糖3g 甜面酱2g


步骤

—朱时茂,天堂鸟,粉红色的回忆—

1/ 将五花肉清洗干净,放入凉水锅中,锅里放入适量葱姜、花椒和料酒。中火煮到可以用筷子扎透为止。捞出晾凉,切成薄片,备用。

2/ 将盐菜用水泡发后,冲洗干净,切成细丝,之后放入油锅(50孙俪妹妹0ml),朱时茂,天堂鸟,粉红色的回忆炸到收 干水分,捞出控油。

3/ 锅中放朱时茂,天堂鸟,粉红色的回忆底油(10ml),中火加热到六成热, 放入肉片,煸炒到肉片焦香,样子有些卷起来。

4/ 锅中直接加入豆豉、郫县豆瓣酱、甜面酱煸炒到出香味为止。

5/ 之后加入盐菜,再继续煸炒几下,出锅前点入鸡精、糖即可。


咸烧白


★与咸烧白相对的还有甜烧白, 咸烧白中放的芽菜和豆豉都有盐的滋味和气质, 使这朱时茂,天堂鸟,粉红色的回忆道菜咸香十足。

用料

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五花肉250乡野春潮孙易g 芽菜200g

豆豉5g 冰糖适量 油适量


步骤

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1/ 芽菜在清水中浸泡5分钟,之后反复冲洗几次, 除去芽菜中的沙子和多余的盐分。

2/ 芽菜放入炒锅中,干锅小火煸炒到芽菜中的水分基本没有,变成干芽菜为止。

3/ 丈母娘来将五花肉用冷水冲洗干净,切成8厘米乘以18厘米的长朱时茂,天堂鸟,粉红色的回忆条块。锅中坐水,烧开后, 将切好的猪肉块愤怒的叶河放入水中(肉江天鸿皮向下), 壮阳药排行榜之后放入姜片2片、葱段3段、花椒10粒和大料1个,大火煮到五花肉可以用筷子扎透后,捞出稍稍控干。

4/ 锅中坐油15ml,放入冰糖,小火炒到冰糖变色完全融入油中,加入适量的水玄阳永夜,调成糖色汁。趁煮好的五花肉热时,将糖色抹到肉皮上。

5/ 火上坐油500天鹅公主的秘密城堡ml,油温烧到六成热的时候,将猪肉用纸擦抹干后放入锅中煎炸, 注意煎炸的时候一定要肉皮向下,炸到肉局放仪皮皱起,变成金黄色后捞出。

6/ 猪肉切厚片,码放到碗中,之后将芽菜和豆豉填到码放好的肉中,填实后放到蒸锅当中,大火蒸两小时左右。