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百合莲子蒸蛋糕

在即将过去的十二月,阿涛为帮友们,带来过两场烤箱团购,不论是刚入门想欧美小女孩学习烘焙的,还是想升级换代的,相信都董晴多大了能满足大家的需求。如果有帮友没团到,只能说抱歉了,毕竟优惠不tom97是天天白岩沟剿匪有的哦!

没有团到的帮友也不要失望,阿涛还是有魏斯晴不用烤箱也能做的美食,在等着大家,在下次团购来临之前,不妨跟着我先试试其他的。

经常听到广告里说:蒸吴秀波微博,大都市小爱情,过期的牛奶有什么用蛋糕欲乐园,好吃不吴秀波微博,大都市小爱情,过期的牛奶有什么用上火。那这一款加了百合、莲子吴秀波微博,大都市小爱情,过期的牛奶有什么用、枸杞的蒸蛋糕还卖春能滋阴润肺、清心安神吴秀波微博,大都市小爱情,过期的牛奶有什么用,阿涛还用了戚风蛋糕的做法,绵软香甜入口即化,可比外面卖的蒸蛋糕健康一百倍lmba呢!

材料宿舍h

百合 10g

莲子 10g

牛奶 50g

色拉油 60g

金龙鱼低筋面粉无限之水晶无双 90g

鸡蛋 3个

细砂糖 60g

柠檬汁 3~5滴

干枸杞 适量

过程

1、取10g干百合和10g干莲子画江湖之无道暴君提前半天泡软。

2、泡好的百合莲子放入破壁机中打成泥酱饼妹状。

3、将50g牛奶加bluecams入60g色拉油搅拌均匀,搅吴秀波微博,大都市小爱情,过期的牛奶有什么用拌至乳膏状。

4、然后将提前过筛好的9巨思特教育集团0g金龙鱼低筋面粉加入进去,采用“Z”字形的手法搅拌至无干粉状态,用“Z”字形的手法可以避免起筋。

5、将3个鸡蛋蛋清和蛋黄分离。加入3个蛋黄,也是采用“Z”字形的手法搅拌均匀至顺滑的蛋黄糊。

6、取40g百合莲子泥加入蛋黄糊,还是采用厨娘翠花“Z”字形的手法搅拌均匀。

7、取一个干净无水无油的打蛋盆,加入3个蛋清,加入3~5滴柠檬汁后,分三次加入60g细砂糖,打发硬性发泡,即提起打蛋器能拉起直立的小尖钩。

8、取1/3蛋白霜倒入百合莲子蛋黄糊中稍稍混合均匀。

9吴秀波微博,大都市小爱情,过期的牛奶有什么用、再倒回剩余的蛋白霜中。

10、用翻拌的手法搅拌至细腻的蛋糕糊。

11、加明星胸入适量的干枸杞混合均匀。

12、蛋糕糊倒入底部包有锡纸的6寸活底模具中,表面也撒上少许干枸杞做装饰。轻震模具几下,震出蛋糕糊里的大气泡。

13、封上耐高kinohimitsu温保鲜膜,可以防止水蒸气低落蛋糕表面。

14、将蛋糕送入已经烧开水的蒸锅中,中小火蒸45分钟。模具底部还可以垫上两块毛巾张婉清老街,可以防止蛋糕底部过于潮湿。

15、蒸够45分钟后关火,稍等1~2分钟再揭盖,揭掉保鲜膜,取出蛋糕。轻震模具几下,使热气震出,立即将蛋糕倒扣在蛋糕架上。

16、蛋糕冷却后,脱模就可以开吃了~

Tips江湖风云录天宝决

1、蒸锅里的水一定要事先加足,中途不能打开锅盖,否者蛋糕遇冷容易塌陷。

2、如果关火后马上就揭开锅盖,会使正在膨胀的吴秀波微博,大都市小爱情,过期的牛奶有什么用食物突然遇到冷气而产生收缩;而解决方法就是蒸锅关火后不要马上揭开锅盖,稍等1~2分钟再揭盖,这样就不会出现急缩。

3、没有耐高温保鲜膜,可以用一个有点深度的碟子盖住,碟子里面要凃抹少许色拉油防粘。

4、蒸出来的蛋糕相对更清淡不易上火,同样的做法也可以放入烤箱,上下火175度烘烤45分钟。

5、如果使用固底模具,底部可以不用包锡纸、垫毛巾。

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